蜜红豆粽子的做法

1、红豆洗好后提前一天浸泡泡发，（天热放入错聂庋堀保鲜泡发）提前泡发的红豆煮起来比较快，煮好的红豆加入白糖拌匀（如果不喜欢白糖可以不放）

2、糯米洗好后，用水浸泡半小时，篦干水，备用

3、粽叶放入蒸锅煮20分钟，冲洗干净，减掉头上的硬杆，将大的一头向内卷1/3

4、放入一勺糯米，再放入一勺煮好的红豆，再放入一勺糯米

5、后面的粽叶向前折

6、折过来后多余的尾部折向一面

7、用线系好

8、摆入高压锅

9、加水没过粽子，上汽后转小火煮35分钟

10、出锅

11、摆拍

12、蜜红豆粽子