下饭美味香糟肉
1、五花肉洗净切片，姜切片，葱切段，待用。
2、锅里倒入适量油，放入花椒爆香捞出，用擀面杖擀成碎，待用。
3、锅里放入冰糖，不断翻炒，炒至糖浆变深红色。
4、放入五花肉，翻炒至全部上色，稍微煸炒2-3分钟。
5、放入姜片，花椒碎，生抽，盐，胡椒粉，醪糟汁，加入少许水，大火烧开转小火。
6、煮约35分钟，大火收汁即可出锅。
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1、五花肉洗净切片，姜切片，葱切段，待用。
2、锅里倒入适量油，放入花椒爆香捞出，用擀面杖擀成碎，待用。
3、锅里放入冰糖，不断翻炒，炒至糖浆变深红色。
4、放入五花肉，翻炒至全部上色，稍微煸炒2-3分钟。
5、放入姜片，花椒碎，生抽，盐，胡椒粉，醪糟汁，加入少许水，大火烧开转小火。
6、煮约35分钟，大火收汁即可出锅。