一个人做莜面

1、少开水，倒入裸燕麦盆中，加水同时用筷子搅拌，直到没有干面条，手和成光滑的面团。

3、胡萝卜，青瓜切丝加入加了少许油的开水锅中烫熟捞出。黄瓜切丝，尖椒切碎，土豆切条。胡麻油油烧温热，加入野干葱花烧出香味，趁热倒入辣椒碗里，加入生抽和盐少许。

5、锅烧热，下入胡麻油，爆香花椒八角，下入羊肉丁炒到变色，加入三分之二葱花，姜丝鲁饰蝮柙翻炒出香味，下入料酒，生抽翻炒均匀，加入水烧开几分钟到羊肉熟。

7、把蒸锅烧开，放入土豆，用裸燕麦蒸熟，蒸熟后熄火10分钟，炖2分钟，下锅开始吃。