家常做法牙签肉

2025-06-08 03:13:14

1、瘦肉切成小块后装入碗中，加入料酒、生抽、盐、味精、生粉，香油拌匀腌制一小时

2、腌制好的肉用牙签慢慢串上

3、锅中加食用油烧热，把串好的肉放入锅中炸至表面微黄，此时锅中只留10克油，将多余的油倒出

4、孜然、芝麻、辣椒粉放入锅中和肉一起翻炒一下

5、香辣的牙签肉做好了

6、色香味俱全

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