美味零食~猪肉脯

1、猪肉馅买回来重新剁成肉糜。

2、加入除了蜂蜜以外的所有调料顺着一个方向搅上劲。

3、铺一张油纸，在上面舀上一勺较好的肉馅。

4、把肉馅大致铺平，我用的橡皮刮刀很好用，平勺子什么的应该也行。

5、在铺平的肉馅上盖上保鲜膜用擀面杖擀平，成一张饼，一面刷上一层蜂蜜。

6、烤盘上面铺上锡纸，烤箱180度预热5分钟，中层180度烤10分钟。

7、时间到了拿出来这时候会比较不好看，因为肉饼会收缩，不要担心，撕掉油纸肉片自然会变平整的。

8、翻面刷蜂蜜，把肉放在铺了锡纸的烤盘或者直接放在烤网上，180度烤5分钟。

9、拿出来晾凉就可以了。

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