东北菜的做法--小鸡炖蘑菇
1、鸡斩成小块放入盘中待用

3、鸡块下锅翻炒

5、接着调入少许花雕酒,去腥增香

7、换入瓦煲中文武火慢炖

9、盖上盖子慢炖一小时左右,鸡肉熟烂蘑菇鲜美,最后调入少许食盐即可

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1、鸡斩成小块放入盘中待用
3、鸡块下锅翻炒
5、接着调入少许花雕酒,去腥增香
7、换入瓦煲中文武火慢炖
9、盖上盖子慢炖一小时左右,鸡肉熟烂蘑菇鲜美,最后调入少许食盐即可