芝麻小酥饼详细的制作方法
1、黄油软化(注意不能化成液体了)， 加糖，用打蛋器打至膨松，呈乳白色。
2、放入麻油和蛋白打匀
3、筛入面粉，盐和泡打粉
4、用手抓捏成团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时
5、去一小块面团，揉成直径约2厘米的球形，沾上熟芝麻
6、把面团压成约3毫米厚的薄片
7、排放在烤盘里
8、烤箱预热375F/190C度，烤12- 15分钟，边缘微微金黄即可
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