美味山药玉米肉丸汤

1、将莲藕剁成泥状，加入到猪肉末中。

 

*此处莲藕可以替换成胡萝卜、菠菜、玉米粒等任何蔬菜。

2、肉末中倒入无添加酱油、玉米淀粉、蛋清。

 

*玉米淀粉、蛋清会起到润滑的作用，让丸子口感更好，更容易成型，如果家有蛋清过敏的娃可不添加。

3、撒入少量葱花，将食材搅拌均匀。

4、山药、胡萝卜分别去皮，切成小块，玉米切成片状。 山药换成南瓜、紫薯、土豆，也是超级好吃的。

5、将山药块、胡萝卜丁、玉米片全部倒入锅中，加入适量清水开大火5分钟煮沸。

6、煮至沸腾后，再转小火炖煮半小时。

7、双手打湿，取适量肉馅放在手中揉圆，最终将肉馅全部揉成球状。

8、所有丸子放

最后加入鲜菇粉、盐，将所有食材搅拌均匀。

入锅中，再煮10分钟。

9、熟透后取出，有暖又香，一勺接一勺，完全停不下来。

 

如果家有12+的宝宝也很想喝，那我建议你们要把玉米块剥成玉米粒，肉丸团的再小一点，也是没问题哒~