西芹泡椒炒鱿鱼的做法

1、准备材料如图。

2、将各种配菜切成如所示。

3、将鱿鱼切成方块花状，加入适量生抽、料酒拌匀。

4、热锅倒油烧至八成热。

5、放入鱿鱼快速翻炒至微卷。

6、放入豆瓣酱翻炒5秒。

7、放入泡椒、泡姜、大蒜和洋葱翻炒10秒。

8、放入西芹翻炒20秒。

9、放入青椒和蒜苗翻炒10秒。

10、倒入适量生抽翻炒5秒即可关火。

11、酸香辣鲜！