助消化的红烧素鲍鱼

1、准备食材，杏鲍菇洗净控水，蒜切成碎粒、香葱切小粒、青、红椒切成小圈。

3、用刀切成十字型的网格，注意不要切断，要底部相连。

5、蚝油提鲜，蚝油味道鲜美、黏稠提鲜。

7、不粘锅烧热加比平时炒菜多一点的油，放入杏鲍菇小火慢慢煎至两面金黄。

9、撒蒜碎慢慢收汁至酱汁浓稠后撒葱碎、辣椒圈、熟芝麻出锅装盘。