软中脆嫩爆炒牛舌的做法
1、将牛舌切片，加入盐
2、将牛舌中加入半个鸡蛋清
3、锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用
4、倒入辣椒，爆炒
5、加入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀
6、撒上香菜段，出锅即可
7、爆炒牛舌成品图
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1、将牛舌切片，加入盐
2、将牛舌中加入半个鸡蛋清
3、锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用
4、倒入辣椒，爆炒
5、加入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀
6、撒上香菜段，出锅即可
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