酸菜炖排骨的做法
1、用料备好
2、锅中放水，放入葱，扬柱糟姜，干红辣椒，花椒，大料和排骨，大火水开，撇去血沫之迅，转为中小火，炖煮20分钟。
3、待筷子能插入肉里
4、放入酸菜，炖煮恩袭15分钟
5、放入鸡精和盐调味即可
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1、用料备好
2、锅中放水，放入葱，扬柱糟姜，干红辣椒，花椒，大料和排骨，大火水开，撇去血沫之迅，转为中小火，炖煮20分钟。
3、待筷子能插入肉里
4、放入酸菜，炖煮恩袭15分钟
5、放入鸡精和盐调味即可