奇亚籽全麦小土司

1、把除黄油和奇亚籽之外的所有材料混合

2、搅拌至面团表面光滑，能拉出后膜加入黄油

3、继续搅拌至出薄膜

4、加入烤熟的奇亚籽继续搅拌均匀

5、从料理桶倒出，整形成团进行发酵

6、发酵至两倍大小，手指沾面粉按一下，不反弹不塌陷

7、面团平均分割成4份，并整形成团

8、用擀面杖橄成牛舌状

9、卷起，盖上保鲜膜醒发15分钟

10、顺着长的一边再次擀开

11、卷起

12、放入吐司盒（尺寸：21*8cm），进烤箱进行二发

13、黄油室温软化，用打蛋器打到发白

14、用剪刀把发酵好的面团顶部剪开

15、挤上打发的黄油

16、放进预热好的烤箱中下层，170℃，30分钟，中间上色差不多的时候注意盖上锡纸，以免烤糊。