河南家常蒸卤面的做法

1、把豆芽，蘑菇，海带洗净，装盆备用。红萝卜切丝，姜切片。鸡蛋打散

3、油热倒入打散的蛋液，定型后翻拌。

5、花椒爆香后倒入洗干净的平菇和豆芽

7、最后加入泡好的海带段，继续翻炒

9、加入少许生抽老抽上色增香味

11、关火准备好的半熟面条放入炒锅

13、最后把面条和菜一起放入蒸屉，水开后大火蒸15分钟即可。