西湖牛肉羹的做法
1、香菇切成碎末。
3、牛肉去掉筋膜，切成小粒。
5、另起一锅烧开水，水开后将香菇，豆腐入锅中煮开。
7、加入鸡蛋清、盐、白胡椒粉、香菜叶、搅拌均匀及境内可随自己的洗好放或者不放，关火，淋少许香油。
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1、香菇切成碎末。
3、牛肉去掉筋膜，切成小粒。
5、另起一锅烧开水，水开后将香菇，豆腐入锅中煮开。
7、加入鸡蛋清、盐、白胡椒粉、香菜叶、搅拌均匀及境内可随自己的洗好放或者不放，关火，淋少许香油。