芋头扣肉的做法
1、准备五花肉,干热锅烫猪皮,烫干猪皮,倒入水,料酒,放大葱,香叶,八角煮

3、用牙签在猪皮上扎小孔,方便炸出油,猪皮扎好小孔之后,在猪皮上再抹上盐

5、炸至猪皮金黄色捞出,芋头去皮,切成片状,芋头片也放油锅中过油

7、五花肉切片,放入五香粉,生抽拌匀腌制

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1、准备五花肉,干热锅烫猪皮,烫干猪皮,倒入水,料酒,放大葱,香叶,八角煮
3、用牙签在猪皮上扎小孔,方便炸出油,猪皮扎好小孔之后,在猪皮上再抹上盐
5、炸至猪皮金黄色捞出,芋头去皮,切成片状,芋头片也放油锅中过油
7、五花肉切片,放入五香粉,生抽拌匀腌制