丝瓜和木耳能一起吃吗

2025-05-22 12:24:15

丝瓜和木耳能一起吃,惘度谋裆常见的有丝瓜豆腐汤

主料:丝瓜1根、北豆腐400克、胡萝卜1根、木耳(水发)70克

调料:鸡骨500克、盐适量、葱1棵、姜3片、料酒1汤匙

做法步骤:

1、葱切段、姜切片

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2、鸡骨冷水入锅煮开焯水捞出

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3、焯好水的鸡骨入开水锅加入葱段、姜片、料酒大火煮开转中小火煲30分钟

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4、木耳提前泡发洗净泥沙

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5、丝瓜去皮、胡萝卜去皮

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6、豆腐切成小块

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7、胡萝卜斜切成段

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8、再切成象眼块

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9、丝瓜切滚刀块

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10、煲好的鸡汤倒入砂锅

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11、先下入豆腐煮10分钟

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12、再下入丝瓜煮开

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13、丝瓜变软后加入木耳、调入盐继续煮开

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14、最后下入胡萝卜片煮开即可出锅

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