红酒鸭制作过程
1、鸭腿剁成块,冷水下锅,加一瓶盖料酒。断生捞出控水。

3、转中火(电磁炉800),下鸭块,翻炒1分钟。

5、加1勺豆瓣酱,炒它!

7、汤汁收得差不多,加葱段配个色,翻炒几秒就好了。

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1、鸭腿剁成块,冷水下锅,加一瓶盖料酒。断生捞出控水。
3、转中火(电磁炉800),下鸭块,翻炒1分钟。
5、加1勺豆瓣酱,炒它!
7、汤汁收得差不多,加葱段配个色,翻炒几秒就好了。