怎么做巧克力冰激凌
1、在锅中加少量(30克)牛奶
2、隔水加热融化巧克力，要多搅拌。融化至如图。
3、加入剩余150克牛奶搅拌至如图，冷凉待用。
5、这张图可以看出淡奶油打发的状态，是这种可以流动的状态。
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1、在锅中加少量(30克)牛奶
2、隔水加热融化巧克力，要多搅拌。融化至如图。
3、加入剩余150克牛奶搅拌至如图，冷凉待用。
5、这张图可以看出淡奶油打发的状态，是这种可以流动的状态。