保你一学就会的家庭自制彩色凉皮全攻略

2025-06-26 15:29:10

1、做法:

2、首先称取200克的面粉放入容器,加入1/4小勺的食盐。

3、接着把100克的栀子水倒入面粉中(根据面粉的不同,水分可适当的调整)。

4、将面和至表面十分光滑的面团。

5、盖上保鲜膜醒30分钟。

6、另取一只士嫣轶嗄较大的容器,将醒好的面团放入,倒入250毫升的清水,像洗衣服一样反复揉搓面团,至清水完全变成明黄色后,将洗面团的水倒入小锅中。

7、接着重复上一个步骤五继续洗面,大概一共洗四次就可以了,每一次洗面团的水都要倒入小锅中。

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