香酥鸡蛋灌饼

2025-05-09 11:34:21

1、面加少许盐,然后加水和少许油活成面团,加盐增加筋度,加少许油是为了让饼最后更润,个人喜欢,不加也能做的。醒一会儿,十分钟就行

香酥鸡蛋灌饼

3、像这样折叠,按照图片这样顺序

香酥鸡蛋灌饼

5、擀好直接放锅里,过一会少喷一点油,翻面

香酥鸡蛋灌饼

7、饼两面焦黄出锅,弄饼的时候顺便煎个火腿肠

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