教你做素食芋头酥
1、准备食材

3、搅拌后放置30分保鲜膜包着,或是袋子包着

5、油皮材料总数除10, 分成10等份,揉成一颗球状

7、酥皮材料,量好磅秤公克后,倒入一锅,搅拌均匀,手揉

9、芋头内馅:20公克一颗

11、杆面棍轻轻滚过,滚平。勿来回滚,同一个方向再拿起杆面棍,再滚动过去。

13、第二回合杆面棍滚平拉长条

15、对切一半

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1、准备食材
3、搅拌后放置30分保鲜膜包着,或是袋子包着
5、油皮材料总数除10, 分成10等份,揉成一颗球状
7、酥皮材料,量好磅秤公克后,倒入一锅,搅拌均匀,手揉
9、芋头内馅:20公克一颗
11、杆面棍轻轻滚过,滚平。勿来回滚,同一个方向再拿起杆面棍,再滚动过去。
13、第二回合杆面棍滚平拉长条
15、对切一半