草莓果酱的做法

1、草莓用盐水泡半小时

2、去掉草莓的绿叶子

3、把草莓一切为二，也可以切小一点，放进白糖腌2个小时

4、2小时后，倒进砂锅，烧开后去掉上面的浮末（不能用铁锅）

5、熬制是一个漫长的过程，小火不停的搅动，不然的话会糊掉的。一直熬干水分浓稠。

6、柠檬半个。（放柠檬的作用：1味道酸酸甜甜,2延长酱的保质期）

7、用柠檬压压汁，没有的话就用手挤压也行。

8、柠檬汁下入锅中再熬几分钟就好了，关火冷却。

9、还有余温的时候装瓶。倒立到一点也不热时，再正的放进冰箱冷藏。（玻璃瓶，盖，一定用开水烫一下，没有水珠的时候才能装瓶）

10、最后用一片面包把沾在锅里的酱全都抹去，一点也不浪费噢。