家常蒸饺的做法

1、红苋菜洗净，放在锅内加热，让汁液流出。

2、红苋菜汁液趁热和面。大概五百克面兑两百籼瑜尬鲞六十毫升汁液，用筷子搅拌均匀，再用手揉一揉，揉成光滑的面团，醒着。这时去做饺子馅儿！

3、如果喜欢灌汤的，可以在加菜前搅里点儿凉水，顺时针快速搅拌直至水肉融合。胡萝卜（可加可不加），韭菜，十三香，芪伪疴窄盐，油，鸡精，少量酱油顺时针搅拌均匀。和好的馅料闻着是鲜香味儿的，不需要用嘴巴去尝一尝，那样不卫生！

4、馅儿和好了，面也就醒好了，面揪成剂子。

5、按扁。

6、擀饺子皮！

7、饺子包好了，看着还挺美的吧？！嘿嘿，蒸锅刷油过用屉布开水上锅，蒸十五分钟，就可以享用到鲜美多汁、营养丰富的粉红饺子咯！