家常菜系茭白肉丝

2025-05-11 04:43:15

1、准备几个新鲜的茭白,将其先清洗干净,然后剥去绿色外皮。

家常菜系茭白肉丝

2、将茭白头部和关节处较老的部分削去,重新清洗一下,然后将茭白切成丝条状。

家常菜系茭白肉丝

3、准备一块三层肉,将其去皮,然后清洗一下,切成丝条状。

家常菜系茭白肉丝

4、打开电磁炉,加入少许油抹锅底,然后将三层肉放入榨一会,去除部分油脂,一会变赤色后捞出放入碗中,往碗内加入各种调味料、生粉,拌匀腌制一会。

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