假洞藏老酒是怎么制作的

1、最近，一种“发霉老酒”被炒的很火，某宝上一搜，动不动就十年二十年陈酿，价格一斤几十块左右，这么高的性价比，把人唬得一跳一跳的。

3、按照茅台镇坤沙酒（即小红粱在酒甑中蒸酒时不磨碎）生产一斤酒所需粮食为5斤，加上一年一个生产周期的九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、端午踩曲等复杂工艺，所产生的人工加水电成本及包装2元左右成本，总成眺螗熨膣本在40左右，一般勾调好，存放3年左右的坤沙散酒售价最少也是三百块左右。那么问题来了，存放十年二十年的老酒为何价格如此诱人？吹牛，真正好的酒放了10年银行都肯来出钱抢着要，真正放了10年就用来做老酒调酒了。就算是里面装的是粹沙酒（高粱磨碎了蒸的酒，磨碎后产酒率高，但是酒的口感变差了，且增值空间变小，存储周期不如坤沙）成本低点，也在10几20块左右，但是10年的的时间成本可是个不小的数目。仔细看这些老酒的介绍，都说来自茅台镇。茅台镇说，这个锅我们不背！茅台镇就那么大点地方，规模以上的酒厂不过60多家，每年产量也有限，哪突然冒出来那么多发霉老酒发霉老酒号称在茅台镇的天然溶洞洞藏，酒更醇香，倒出来的酒色泽微黄，这是在诱骗消费者事实上，长毛的、发霉的老酒并非真正的陈年老酒，这些包装的长毛、发霉的酒，伪装成老酒喝进消费者口中，而这种“老酒”甚至达不到基本的食品卫生标准。而酒瓶酒坛发霉，不过是一种糊弄人的小技巧。更有专业人士为揭露发霉老酒真相而专门出了制作教程。