猫耳朵的做法

1、先做白面团，200克面粉中加入30克砂糖、溶化黄油搅拌均匀后，加入牛奶。

2、用筷子搅拌均匀。

3、再用手揉成光滑面团。

4、黑糖中加入热水，化开黑糖，放凉。

5、200克面粉中加入4克食盐，拌匀，加入溶化黄油搅拌均匀。

6、加入黑糖水，搅拌均匀。

7、用手揉成光滑面团。

8、将白面团和黑糖面团擀成同等大小的长方形。

9、将白面皮和黑糖面皮叠在一起。

10、将两张面皮款一起成圆柱形，稍微搓一下。

11、将卷好的面团放入冰箱冷冻1小时。

12、冷冻好的面团切成薄片。

13、锅中倒入适量油，油热后放入猫耳朵炸。

14、炸至金黄色酥脆捞出猫耳朵。

15、嘎嘣脆小零食—猫耳朵。