怎么做原味戚风蛋糕

2025-05-17 13:32:03

1、准备好材料，蛋黄蛋清分离备用。还是那句话，装蛋清的容器绝对要无水无油，一滴蛋黄都不要滴进去。不然会失败

3、加入牛奶拌匀，蛋黄分两次加入，充分拌匀后加入剩下的蛋黄，继续拌匀，拌匀后的蛋黄糊，放一边备用

5、泡泡细腻的时候，加入第二次糖，继续打发，有纹路的时候加入第三次糖

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