家乡菜跳水兔的做法,一点也不复杂
1、先将小米辣、葱头、老姜切粒。

3、莴笋切条。

5、锅中加菜籽油,油温8成热,下兔肉炒制变色,变色一分钟后漏勺捞出。

7、加入莴笋条煮2分钟后倒入兔肉煮1分钟。

9、起锅撒点小葱就好啦!

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1、先将小米辣、葱头、老姜切粒。
3、莴笋切条。
5、锅中加菜籽油,油温8成热,下兔肉炒制变色,变色一分钟后漏勺捞出。
7、加入莴笋条煮2分钟后倒入兔肉煮1分钟。
9、起锅撒点小葱就好啦!