香甜可口的奥利奥古早蛋糕
1、准备好所用的材料,将奥利奥碎用料理机打成细腻的粉状。

3、制作蛋黄糊:把玉米油加热至四周微微冒泡,慢速倒入至混合的粉类中,同时用手持打蛋器不断搅拌至无干粉状态。

5、加入蛋黄,翻拌均匀呈细腻顺滑的状态。

7、打发蛋白霜(此时可预热烤箱):蛋白加适量柠檬汁和盐,用打蛋器打发到起粗泡后分3次加入细糖。

9、在中间铺一层奥利奥碎。

11、箱,提前上下火150度预热好,取深烤盘放入中下层烤网,放入蛋糕模具后画陲奴颁注入约50度的温水,没过模具约1.5cm即可,进行烘烤。

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