黑芝麻流心月饼
1、先做流心馅,将吉利丁粉加水搅拌均匀,再加入流心馅剩余食材搅拌均匀

3、平均分成32份,放冰箱冷冻超过半天

5、放不粘锅里炒至成团,不粘刮刀,放冰箱冷藏超过2小时

7、揉成团,放冰箱冷藏超过2小时

9、包入流心馅

11、将饼皮分成32个剂子,搓圆

13、包入馅料

15、抹油用月饼模印图案

17、放入预热好的烤箱中层上下火180度10分钟

19、成品图

21、成品图

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