香菇炒土豆片的家常做法
1、将香菇泡发洗净,去掉香菇的根部。

3、锅内加水烧开,将处理好的香菇放入锅中,焯水。

5、煮好后,将香菇和土豆片一起捞出,装盘备用。

7、五花肉炒出油后,将切好的蒜末、姜末放入锅中爆炒出香味。

9、向锅内添加半勺酱油,再添加少许老抽上色,翻炒。

11、将煮好的香菇片和土豆片放入锅内。

13、大火不断翻炒,翻炒一分钟。

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