椒盐发面千层饼的做法

2025-05-20 12:25:59

1、酵母放入温水中融化倒入面粉里,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜密封发酵至2倍大

椒盐发面千层饼的做法

3、发酵好的面团用手指戳个洞洞不迅速回缩,不塌陷

椒盐发面千层饼的做法

5、均匀的抹上油酥,像图中这样切开,(颜色有点不美观,但是味道上乘)

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7、(步骤二)

椒盐发面千层饼的做法

9、重复以上步骤到如图所示

椒盐发面千层饼的做法

11、蒸锅放温水,放入蒸锅,盖上盖子发酵20分钟,到时间后开大火蒸15分钟

椒盐发面千层饼的做法

13、吃起来表面是酥脆的,里面层次是绵软的,带有椒盐的香味

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