1、将香菇洗净,掰掉香菇蒂 香菇脚不要丢,加在肉末里
3、焯好的香菇捞出来,沥干水分,放凉,备用
5、最后加入1勺香油,拌匀,腌制半小时
7、放入水己开的上汽锅里,蒸8分钟
9、用小火煮到浓稠淋在香菇盏上,撒上葱花和小米辣,即可食用