粥的做法
小米洗净,放清水中浸泡3个小时。海参洗净,切成厚片。锅里加足量水,大火煮开,小米放进去煮开。下海参,再次滚锅后,再煮5分钟。转最小火熬煮大约25分钟,开盖,加1小勺浓缩鸡汁,加枸杞拌匀。大火滚煮2分钟,撒上盐和白胡椒粉调味。撒上葱花,关火盛出。
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