自制山楂糕
将山楂洗净晾干,取出山楂核。将山楂放入搅拌机,加水打成山楂酱。把山楂酱倒入锅中,小火加热倒白砂糖。小火慢煮,直至浓稠关火。取一个盘子,铺上一层保鲜膜,将山楂酱倒入盘子里,厚度大约1厘米左右。然后晾干,切块装盘即可。
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