烧麦的来历
传说,明末清初时,大召寺附近有哥俩儿以卖包子为生。后来,哥哥娶了媳妇,嫂嫂要求分家,包子店归哥嫂,弟弟则在店里打工。善良的弟弟除了吃饱以外,再无分文。为增加收入娶媳妇,弟弟在包包子时,做了些薄皮开口的“包子”,取名“捎卖”。卖包子的钱给哥哥,留下“稍卖”的钱。后来,“捎卖”向南传播就改为了“烧麦”。
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