黄豆芽的功效与作用
1、降低血脂,大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。2、美容养颜,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。3、抗氧化,黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。
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