牛奶密度
牛奶密度平均是1.030kg/dm3，一般初奶的密度是在1.038-1.040之间。牛奶的密度是检验牛奶质量的常用指标，牛奶中大部分都是水，如果在牛奶中加入水的话，每增加10%的水，其牛奶的密度就会下降0.003。
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