如何正确自制陈皮
选择皮质较黄的橘子,不能带有青色,剥橘子时尽量剥大块一点;把剥下来的橘子皮放在太阳底下晒干,晒干后上锅蒸软;把蒸好的橘子皮再次晒干,反复蒸晒四、五次,最后放置到干燥通风处保存即可。
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