新鲜黄花菜需要抽芯吗
新鲜黄花菜是不需要抽芯的。新鲜黄花菜不仅仅是其芯含有对人体有害的秋水仙碱,其花瓣含毒素更高,整株黄花菜都含有秋水仙碱,要将秋水仙碱去除最好的方法就是用沸水烫过,也就不需要抽芯了。
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