发酵粉是什么
发酵粉是一种复合添加剂， 主要用在面制品和膨化食品的生产上。发酵粉是通过自身酸碱反应，产生气体后完成发酵。发酵粉的化学反应迅速，因此发酵的速度比一般的酵母要快。而且对温度的把握并不严格，操作起来更简单。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：164
阅读量：53
阅读量：49
阅读量：100
阅读量：82
阅读量：118
阅读量：50
阅读量：100
阅读量：70
阅读量：179
阅读量：85
阅读量：41
阅读量：85
阅读量：86
阅读量：184
阅读量：148
阅读量：28
阅读量：104
阅读量：122
阅读量：28