麻花面怎么和才酥脆
1、将面粉和小苏打、盐混合。
2、另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。
3、将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。
4、揉成一个光滑的面团。
5、揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。
6、案板上撒一些薄粉，将面团擀开成长方形。
7、用刀将面团切成细细的面条状。
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