生抽和老抽的区别
生抽颜色比较淡，一般用来烹调炒菜和拌凉菜，它可以让菜色看起来清新爽朗，而且还有去腥的效果，味道比较咸；老抽加入了焦糖色，颜色很深，一般用来给食品着色，用在需要上重色的菜系上，特别是肉类的卤菜、炖菜、红烧等，吃到嘴里有一种鲜美微甜的感觉。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：115
阅读量：137
阅读量：122
阅读量：97
阅读量：40
阅读量：87
阅读量：142
阅读量：170
阅读量：162
阅读量：170
阅读量：50
阅读量：55
阅读量：88
阅读量：120
阅读量：139
阅读量：151
阅读量：154
阅读量：87
阅读量：172
阅读量：134