低筋面粉是什么
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做鸡蛋饼、披萨、蛋挞、蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：100
阅读量：126
阅读量：130
阅读量：185
阅读量：114
阅读量：116
阅读量：63
阅读量：138
阅读量：167
阅读量：152
阅读量：147
阅读量：63
阅读量：158
阅读量：27
阅读量：103
阅读量：139
阅读量：186
阅读量：192
阅读量：59
阅读量：20