怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩
1、大碗中注入清水,倒入银鱼,用筷子轻轻搅拌,吐出脏东西后捞出小鱼。再重复清洗3、4遍,直至水清澈,然后捞出沥干水分。2、锅中加水烧开,倒入料酒、银鱼煮沸,然后捞出沥干水分。3、把小葱切葱花备用。
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