葱油面的做法

2025-12-31 01:24:22

食材：

面条150克、小葱2根、生抽、老抽、蚝油

步骤：

1.小葱洗净切段，留葱叶，碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀待用；

2.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入葱叶小火炸制；

3.待葱叶酥脆即可取出，放入酱汁与葱油混合，放入半勺白糖搅拌至融化，盛出待用；

4.放入面条，煮熟后捞出沥干，放入碗中，淋上适量葱油酱汁拌匀，盛出后放上葱叶即可。

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