霸王花排骨汤的做法

霸王花煲汤既清甜芳香又有益，尤其适合于长期吸烟饮酒之人士，那这道汤怎么做呢？接着往下看。

制作时间：25分钟 

难易程度：一般 

口味：清淡

分类：炖菜

主食材：排骨250克、霸王花60克

辅料：姜1块、红枣3颗、料酒1勺。

步骤：

1.排骨洗净；

2.在清水中浸泡半小时；

3.霸王花洗净后放入清水中浸泡5分钟；

4.姜1块切片；

5.红枣3颗对半切开；

6.锅中放入适量清水烧开；

7.放入排骨；

8.料酒1勺；

9.放入姜片；

10.煮至排骨变色后捞出；

11.将姜片；

12.排骨；

13.霸王花；

14.红枣依次放入锅中；

15.加入适量清水大火煮开；

16.转小火煲煮2小时；

17.放入盐1勺；

18.鸡精1勺即可出锅。