开椰妙招，轻松取椰肉

怎么开椰子壳取肉

通常喝椰汁相对来说，是比较简单方便的，因为椰汁很容易被我们吸干净，但是椰肉想要品尝到的话，比较困难，但不见得就没有办法。而我们具体采用的方法是蒸制法，具体的做法是首先我们将椰子外壳敲碎，然后将椰子放到大火里面蒸15分钟到20分钟的样子。这时候椰子肉和椰壳已经分离，我们用小刀直接将它撬下来就可以了。

 其次我们也可以用冷冻的方法，具体的做法是首先将椰子敲碎之后，放到冰箱里面速冻一个小时之后，放到一盆热水当中，这时候椰子肉和椰子的外壳就会自动分离，而我们借助小刀直接将椰子肉撬下来。

 不得不说，家里面有微波炉的话，也可以借助微波炉。通常情况下，我们还是把椰子敲碎之后，放到微波炉当中，中高火加热三分钟。这时候椰子肉和椰子外壳就分开了，然后再借助小刀或者是勺子直接将椰子肉撬下来。