抹茶雪花酥新吃法

抹茶味的美食深受女生们的喜欢，因为它既清新又好吃！自己动手做DIY小甜点，更能满足自己的口味。

一、抹茶雪花酥的做法

1.准备的食材有：210g棉花糖、100g小饼干、50g奶粉、适量的混合坚果、紫薯花生、蔓越莓、抹茶和黄油。另外需要准备的工具有：擀面杖、油纸和不粘模具。

2.先将约2汤匙的黄油倒入锅中，然后加入棉花糖，用小火炒至融化。一定要用小火，才能把棉花糖炒化，如果火大了，棉花糖就会糊掉。炒棉花糖的时候，要一边煮一边用锅铲搅拌。

3.等到棉花糖完全融化时，倒入50g的奶粉，再继续搅拌均匀。然后，加入20g的抹茶粉，让棉花糖变成淡淡的绿色。

4.加入饼干、蔓越莓、紫薯花生、混合坚果等，再次搅拌均匀。

5.将所有食材搅拌好后，倒入不粘容器中，铺上油纸，用擀面杖压平表面，压成一个长方形块状，再在表面撒上一层抹茶粉。

6.用小刀或者菜刀将它切成小块，就完成了抹茶雪花酥的制作。

口感香甜可口，抹茶的香味久久挥之不去，非常适合拿来做下午茶和追剧小零食！喜欢抹茶味的小伙伴们，赶紧动手做一做吧。虽然食材都是现成的，但是经过加工，味道提升了不止几个档次，相信您也会享受到它的美味！